De appelsoort 'Schöner von Wiltshire' staat ook bekend als 'White Wax Reindeer'. Zoals de naam al doet vermoeden, komt de appelboom uit Engeland. In dit artikel leer je alles wat je moet weten over de Wiltshire appel.
Als u op zoek bent naar een appel die tegen het barre weer kan, kunt u niet om de 'Beautiful from Wiltshire' heen: het appelras, dat in Duitsland ook bekend staat onder het synoniem 'White Wax Reinette', wordt overwogen extreem robuust en onderhoudsvriendelijk te zijn. Maar scoort het appelras ook qua smaak? Waar moet je op letten bij het kweken van het ras 'Schöner von Wiltshire'? In ons artikel leer je alles wat je moet weten over het oude appelras.
Beautiful of Wiltshire: Gezocht Poster
| Synoniemen | 'White Wax Reinette', 'Wiltshire Handsome' |
| Fruit | middelgroot tot groot; lichtgele kleur |
| Smaak | sappig, zoetzuur, licht pikant |
| Opbrengst | hoog en regelmatig |
| Oogsttijd | vanaf half oktober |
| Rijpheid voor plezier | november tot december |
| Houdbaarheid | gemiddeld; Kan bewaard worden tot eind december |
| Groei | in het begin sterk, later matig sterk |
| Klimaat | niet veeleisend; zelfs op grote hoogte winterhard; geschikt voor ruwe situaties |
| Ziekten en plagen | resistent tegen appelschurft |
Oorsprong en geschiedenis
Zoals de naam al doet vermoeden, ligt de thuisbasis van de 'beauties from Wiltshire' niet in Duitsland, maar in Engeland. Hier zou het appelras voor het eerst onder de naam 'Beauty of Wiltshire' zijn verbouwd in het gelijknamige graafschap in het zuidwesten van Engeland. Rond 1800 werd de 'Lovely of Wiltshire' uit zaad gekweekt en later vermeerderd door de heer Standish, die de positieve eigenschappen van de boom herkende en waardeerde. Het eerste bewijs van teelt van de 'Schöner von Wiltshire' dateert uit 1840. Tegenwoordig is de cultivar 'Schönervon Wiltshire' meest voorkomende in Zuid-Duitsland, met name Beieren. Helaas is het over het algemeen zeldzaam geworden, daarom staat het op de Rode Lijst van Bedreigde Gewassen.
Kenmerken en smaak van het appelras 'Schöner von Wiltshire'
De vruchten van de cultivar 'Schöner von Wiltshire' zijn middelgroot tot groot, kegelvormig of afgeplat. De appels worden gekenmerkt door een wasachtige, enigszins vettige schil en een lichtgele kleur - slechts zelden vertoont de 'Lovely of Wiltshire' een fijn gestippelde blos of rode strepen op zijn zonnige kant. Het geelachtig witte vruchtvlees, dat halffijn en zeer sappig is, zit verborgen onder de schil. De Schöner von Wiltshire-appel is vooral populair vanwege zijn smaak: de zoetzure smaak met een lichte kruidigheid geeft de appel zijn speciale aroma.
Groeien en zorgen voor de Wiltshire Apple: hier is hoe
Wat opv alt aan de teelt van de 'Beauty of Wiltshire' is de sterke groei die ze al op jonge leeftijd laat zien. In de loop der jaren is deze echter afgezwakt tot middelsterke groei. Toch is 'Schöner von Wiltshire' vrijwel uitsluitend geschikt voor de teelt als stam of halfstam, maar nooit als latwerk of potvrucht. Op oudere leeftijd presenteert de 'mooie uit Wiltshire' zich met een hooggebogen, later licht hangende kroon en wordt als zeer esthetisch beschouwd. De middelvroege en langdurige bloei, die verrassend weerbestendig is gebleken, maakt de variëteit 'Lovely of Wiltshire' tot een blikvanger in de tuin.
Bovendien dankzij de aanhoudende bloei, de 'Lovely of Wiltshire' wordt beschouwd als een goede bron van stuifmeel voor vele andere appelsoorten zoals 'Gloster' of 'White Clear Apple'. Als bestuiver zijn ook tal van appelsoorten met middelvroege bloei geschikt, bijvoorbeeld de 'Landsberger Renette' of de appelsoort 'Berner Rose'. Zelfs op jonge leeftijd levert het witte was-rendier betrouwbaar hoge opbrengsten - zelfs met toenemende leeftijd fluctueren de opbrengsten van de oude appelsoort nauwelijks als ze niet uit balans worden gebracht door radicale boomsnoei.
Zowel qua teelt als onderhoud is 'Lovely of Wiltshire' geen diva. Integendeel: dit appelras is juist bijzonder geschikt voor hardere gebieden, omdat het zeer winterhard is. Dit geldt met name als het appelras op eigen wortel staat, d.w.z. niet is geënt. Op hoge en koude locaties is het 'beautiful of Wiltshire' dan ook nog steeds erg populair.De bloesems van het appelras 'Schöner von Wiltshire' zijn ook relatief weerbestendig, zodat zelfs matige late vorst de opbrengst vaak niet bijzonder schaadt. Bovendien is de 'Beauty of Wiltshire' extreem robuust tegen appelschurft.
In de jeugd van de boom moet er echter op worden gelet dat er voldoende wordt gesnoeid. Door zijn sterke groei moet de Schöner von Wiltshire appel goed gesnoeid worden zodat de groei van de boom in goede banen wordt geleid.
Oogsttijd en gebruik van het appelras
De mooie appels van het ras 'Schöner von Wiltshire' zijn eindelijk klaar om geplukt te worden vanaf half oktober, van november tot december zijn de appels eindelijk volwassen. Zoals de meeste winterappelen is de 'Beauty of Wiltshire' goed te bewaren. Indien bewaard op een donkere en koele plaats met voldoende ventilatie, is de appel probleemloos tot eind december houdbaar. Hierbij geldt: hoe vroeger de appels worden geplukt, hoe langer ze bewaard kunnen worden. Dankzij het unieke aroma is de 'Wiltshire Belle' een goede eetappel om van te genieten. Bovendien kan het ook worden gekweekt als een uitstekende economische appel voor de productie van cider.
Wil je meer weten over oude appelrassen? In ons overzichtsartikel vind je diverse beproefde appelrassen.