Hoe smaakt het appelras met de ongebruikelijke naam? Waar moet je op letten bij het kweken en verzorgen van de Zwitserse sinaasappelappel? Introductie van de Orange Suisse appel
Het appelras 'Swiss orange apple' heeft niet alleen een melodieuze naam, ook de smaak van deze appel is bijzonder goed. In tegenstelling tot sommige andere appelsoorten heeft de tuinman echter niet alleen een bijna perfecte locatie nodig om deze grote en bijzondere appel te laten groeien, maar ook een goed oog voor de verzorging van de appelboom.
Swiss Orange Apple: Profiel
| Synoniemen | 'Orange Suisse', 'Pomme Orange Suisse' |
| Fruit | middelgroot tot groot; groengele tot gele basiskleur met oranjerode topkleur |
| Smaak | aromatisch, sappig, meer zoet dan zuur |
| Opbrengst | eerst regelmatig, later afwisselend |
| Oogsttijd | vanaf eind september |
| Rijpheid voor plezier | december tot maart |
| Houdbaarheid | zeer goed; Kan bewaard worden tot maart |
| Groei | aanvankelijk sterk, later zwak; veel fruithout |
| Klimaat | warm wijnklimaat; niet geschikt voor grote hoogten |
| Ziekten en plagen | gevoelig voor bacterievuur en vlekjes |
Oorsprong en geschiedenis
De Zwitserse sinaasappelappel (Malus domestica 'Zwitserse sinaasappelappel') werd in 1935 gefokt in het onderzoeksinstituut Agroscope Wädenswill in Zwitserland. Het is ontstaan als een kruising tussen de bekende en zeer populaire ouderrassen 'Ontario' en 'Cox Orange'. In 1954 werd hij voor het eerst op de markt gebracht na de goedkeuring van het ras, de opkweekfase en de eerste productie.
Andere namen voor de Zwitserse sinaasappelappel zijn 'Orange Suisse' en 'Pomme Orange Suisse'.
Kenmerken en smaak van de Zwitserse sinaasappelappel
De appelsoort ′Swiss Orange Apple′ draagt vrucht met veel goede eigenschappen en wordt verbouwdmaar iets moeilijker en veeleisender dan andere appelrassen. Natuurlijk worden de kenmerken van het ras sterk beïnvloed door de onderstam en verzorging - maar over het algemeen wordt de Zwitserse sinaasappelappel gekenmerkt door de volgende kenmerken:
- Middelvroege bloei (mei).
- Winterappel om van te genieten van de late herfst tot de lente.
- Fruitkenmerken: De vrucht is middelgroot tot groot met een korte steel. Het heeft een gladde, groengele tot gele basiskleur en een oranje tot rode topkleur die eruitziet als streperig marmer. De smaak van de Zwitserse sinaasappelappel wordt sterk beïnvloed door de locatie, maar is meestal meer zoet dan zuur en aromatisch. Het vruchtvlees is geel, middelhard en zeer sappig. De opbrengst begint laat in zaailingen en is in het begin regelmatig, maar heeft later de neiging te fluctueren (afwisselend).
- Bewaareigenschappen: De Zwitserse sinaasappelappel is zeer goed te bewaren en blijft lang erg lekker.
- Groei: De groei van het ras is sterk (afhankelijk van de onderstam) als ze jong zijn, later zwak. De Zwitserse sinaasappelappel vormt bolvormige kronen of groeit als een struik. De vegetatieve scheuten zijn vrij dun, er wordt veel fruithout gevormd.
- Boomgezondheid: Het ras is zeer vatbaar voor bacterievuur, ook vatbaar voor pit (calciumgebrek). De gevoeligheid voor echte meeldauw en korst is laag. Lees meer over appelboomziekten in het desbetreffende speciale artikel.
Teelt en verzorging van de Zwitserse sinaasappelappel
De teelt van de 'Swiss Orange Apple' appel wordt beloond met bijzonder smakelijke en bewaarbare appels. Maar aan de ene kant is teelt niet op elke locatie mogelijk en aan de andere kant is dit ras geen doorslaand succes, maar moet er jaarlijks geteeld worden. Lees daarom alles over het kweken van het ras voordat je de appelboom plant.
Locatievereisten
Omdat de Zwitserse sinaasappelappel geen grote hoogte verdraagt, is de teelt alleen mogelijk onder de 500 meter boven zeeniveau. mogelijk. De grond moet voldoende vochtig, diep en voedselrijk zijn. Zand- en humusarme gronden zijn niet geschikt voor deze veeleisende variëteit. Volle zon of lichte halfschaduw zijn optimaal voor de Zwitserse sinaasappelappel. De omstandigheden ter plaatse hebben een sterk effect op de smaak van deze soort en als de omstandigheden te slecht zijn, zal ze nauwelijks kunnen overleven. De teelt is zeer succesvol in een warm wijnklimaat.
Bestuiverrassen van de ZwitsersOranje appel
De Zwitserse sinaasappelappel is een diploïde variëteit die door veel andere variëteiten kan worden bestoven en ook andere variëteiten goed bestuift omdat hij zelf rijkelijk bloeit. Zeer geschikte bestuivende rassen zijn de ouders 'Cox Orange' en 'Ontario' evenals de rassen 'Discovery', 'Freiherr von Berlepsch' en 'James Grieve'.
Appelras 'Swiss orange apple': Care
Onderhoud moet elk jaar regelmatig worden uitgevoerd. Elk voorjaar is het belangrijk om de appelboom te bemesten met een meststof met een biologische langetermijnwerking zoals de Plantura biologische universele meststof of een uitgebalanceerde compost. Jonge bomen moeten grondig worden gesnoeid voor training en verzorging, en oudere bomen moeten jaarlijks worden gesnoeid om de vorming van nieuw vruchthout te verzekeren, anders wordt hun groei te zwak. Met een jaarlijkse snoei van de appelboom in de winter, produceert het appelras 'Swiss Orange Apple' bijzonder hoogwaardig, goed formaat en uitstekend smakend fruit.
Tip: Om de schijn van pit (calciumtekort) niet te veroorzaken, mag de Zwitserse sinaasappelappel in geen geval op te schaduwrijke plaatsen of op plaatsen met weinig lucht beweging. Bovendien moeten hoge doses magnesium en kalium worden vermeden.
Oogsttijd en gebruik van de Zwitserse sinaasappelappel
Zwitserse sinaasappelappel: Oogst
De appelsoort ′Swiss Orange Apple′ kan op zijn vroegst eind september worden geoogst. Na rijping aan de boom of in de bewaring kan de vrucht van december tot en met maart worden bewaard en gegeten. Opslag buiten in het "natuurkamp" werkt maar tot december. Bij 0 °C, duisternis en iets hogere luchtvochtigheid - bijvoorbeeld in een aarden kelder - blijft de Zwitserse sinaasappelappel eigenlijk tot maart erg lekker.
Gebruik
De 'Swiss Orange Apple' appel is ideaal voor directe consumptie en als tafelappel. Dit geldt ook na langere opslag. Bij het raspen produceert de variëteit een goudgele pulp. Deze alleskunner kan ook worden gebruikt voor bakken, koken en het maken van cider.
Hint: Alle appels worden bestoven door insecten. Honingbijen en wilde bijen maar ook hommels voeren deze dienst gratis uit in de hobbytuin. Met een nesthulp voor wilde bijen of een bloemenweide zoals de Plantura bijenweide, kun je je bedanken en tegelijkertijd zorgen voor de bestuiving van je bomen.