'Jonagored' is de naam van een Belgisch appelras met een zoetzure smaak. We onthullen hoe een Jonagored-appel smaakt en hoe je de variëteit kunt planten en oogsten.
Het appelras 'Jonagored' (Malus 'Jonagored') is een echte prentenboekappel: de vruchten zijn groot en glimmen felrood. veeleisend en daarom niet erg veeleisend goed geschikt voor hobbytuiniers. Bij ons leer je alles over de rode appel.
Appelras 'Jonagored': profiel
| Synoniemen | 'Van Morren's Jonagored', 'Jonagold', 'Decosta', 'Komet' |
| Fruit | groot; donkerrood gestreepte schaal |
| Smaak | sappig, zoet met milde zuren |
| Opbrengst | high |
| Oogsttijd | vanaf oktober |
| Rijpheid voor plezier | vanaf oktober |
| Houdbaarheid | zeer goed; Kan bewaard worden tot mei |
| Groei | sterk |
| Klimaat | lage claim; Kan bijna overal worden gekweekt |
| Ziekten en plagen | middelmatig vatbaar: bacterievuur; licht vatbaar: appelschurft, kanker |
Waar komt het appelras 'Jonagored' vandaan?
Het appelras 'Jonagored' komt uit België. Het werd daar in 1986 ontdekt door mevrouw van Morren en heet daarom officieel "Van Morren's Jonagored". De 'Jonagored' is een mutatie van de bekende 'Jonagolds', maar veel roder gekleurd. Tegenwoordig worden er nog meer mutaties van 'Jonagold' gekweekt dan de originele 'Jonagold', waaronder 'Jonagored'. In het oude land is 'Jonagored' een van de meest populaire variëteiten in de teelt.
‘Jonagored’: smaak en eigenschappen
De Jonagored-appel wordt gekenmerkt door zijn grote vruchten en hun bijzondere kleur. De schil van de appels is voor 70 tot 80 procent bedekt met donkerrode strepen. Het vruchtvlees van de appels is stevig, sappig en geel. Jonagored-appels smaken aromatisch zoet met een milde zuurgraad.
Samenvatting:Kenmerken en smaak van Jonagored appels:
- Grote Vruchten
- Donkerrood gestreepte schaal
- stevig, sappig vruchtvlees
- Zoete, aromatische smaak met milde zuren
Speciale kenmerken bij het planten en verzorgen van het appelras
De 'Jonagored' appelboom doet het het beste op een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke plek. Hij steekt zijn wortels het liefst in humusrijke, losse en diepe grond. Om een rijke oogst te garanderen, moeten er voldoende voedingsstoffen in de grond zitten en jaarlijks worden bemest. Maar ook als de 'Jonagored' niet op de beste locaties staat, levert hij toch een goede oogst op. Om fruit te produceren heeft de appelboom bestuivers in de buurt nodig. De rassen 'Elstar', 'Cox Orange' of 'James Grieve' zijn hiervoor geschikt. Het appelras is krachtig. Daarom wordt een jaarlijkse snoei en uitdunning van de takken aanbevolen, zodat de vruchten niet overschaduwd worden. Daarnaast vormt de 'Jonagored' een groot aantal bloemen. Zodat je niet zomaar talloze kleine appels kunt oogsten, moet je het fruit uitdunnen.
Waar moet je op letten bij het kweken en verzorgen van Jonagored-appelbomen?
- Zonnige tot halfschaduwrijke locatie
- Humos, losse en diepe grond
- Vereist bestuiver
- Jaarlijks snoeien
- Verdun fruit indien nodig
Wanneer wordt de variëteit 'Jonagored' geoogst?
De oogsttijd voor Jonagored-appels is vanaf eind oktober. Het is waar dat de appels eind september rood kleuren. Wel moet je wachten tot oktober voordat je gaat oogsten, zodat de appels echt hun volle aroma kunnen ontwikkelen. Als de vruchten gemakkelijk van de stengel kunnen worden losgemaakt, zijn ze klaar om te worden geoogst. Is dit niet het geval, dan is het beter nog een week te wachten op het perfecte oogstmoment. Wacht echter niet te lang, want gevallen appels zijn niet goed houdbaar.
Oogsttijd voor 'Jonagored' in één oogopslag:
- Vanaf eind oktober
- Rijp fruit wordt donkerrood en verspreidt een intens aroma
- Rijp fruit is makkelijk los te maken van de steel
- Gevallen fruit is niet langer makkelijk te bewaren
Gebruik en opslag van Jonagored-appels
Jonagored appels zijn optimaal tot ver in mei te bewarengenieten van. Om dit te doen, moet de appel echter onder de juiste omstandigheden worden bewaard. Een droge, donkere en koele plaats is geschikt, bijvoorbeeld een kelder. Bovendien moet de luchtvochtigheid hoog zijn. Temperaturen rond de 4°C zijn optimaal voor het bewaren van Jonagored-appels. Het is het beste om de appels in een enkele laag in een houten kist te plaatsen; zorg er gewoon voor dat de appels elkaar niet raken.
Hoe bewaart u Jonagored-appels?
- Op een donkere, koele en droge plaats
- Hoge vochtigheid
- Ideale temperatuur: 4 °C
- Enkele laag in een houten kist
- Kan bewaard worden tot mei
Jonagored-appels zijn een echte allrounder en kunnen eigenlijk worden gebruikt voor alles wat je met appels kunt doen. Ze smaken goed als dessertappels, maar je kunt ze ook gebruiken voor het bakken van taarten en taarten, als gebakken appels of voor appelmoes.
'Josef Musch' is een zwakker appelras en daarom meer geschikt voor kleinere tuinen dan Jonagored-appelbomen. Hier vindt u interessante feiten over de teelt van de Josef Musch-appel.