Vanwege zijn uitstekende smaak is het appelras 'Alkmene' nog steeds enorm populair, ook al is het niet een van de meest productieve appelrassen. We laten zien hoe het appelras 'Alkmene' tot stand is gekomen, hoe het smaakt en hoe het succesvol kan worden geteeld.
De 'Alkmene'-appel is een van de traditionele soorten dessertfruit en wordt vandaag de dag nog steeds door velen gewaardeerd vanwege zijn voortreffelijke smaak. Helaas krijgt het in de grootschalige appelteelt echter nauwelijks aandacht, waardoor het zelden in het supermarktschap te vinden is. Wil je echter niet zonder de heerlijke appelsoort, dan kun je de winterharde 'Alkmene' in je eigen tuin kweken. Dit artikel vertelt je waar je op moet letten.
‘Alcmene’: profiel
| Fruit | klein tot middelgroot; goudgeel, oranjerood aan de zonnige kant |
| Smaak | aromatisch, licht zuur |
| Opbrengst | hoog en regelmatig |
| Oogsttijd | vanaf september |
| Rijpheid voor plezier | Mid september tot eind oktober |
| Houdbaarheid | gemiddeld; kan worden bewaard tot eind november |
| Groei | gemiddeld tot sterk |
| Klimaat | mild; tolereert winderige omstandigheden |
| Ziekten en plagen | zeer vatbaar voor bacterievuur, fruitboomkanker, zonnebrand, spintmijten |
Oorsprong en geschiedenis van het appelras 'Alkmene'
Het appelras 'Alkmene' is ontstaan in Müncheberg, Duitsland, waar het in 1930 werd gekweekt door het Kaiser Wilhelm Institute for Breeding Research, speciaal voor succesvolle teelt in drogere gebieden. Dit werd bereikt door de veeleisende Engelse variëteit 'Cox Orange', waarvan de meeste eigenschappen te vinden zijn in de 'Alkmene', en de 19e-eeuwse tafelappel 'Geheimrat Dr. Oldenburg'.
Eigenschappen en smaak van 'Alkmene'
De kleine tot middelgrote, ronde exemplarenVruchten van de 'Alkmene' zijn visueel nauwelijks te onderscheiden van hun vaderras 'Cox Orange', omdat beide worden gekenmerkt door hun goudgele en oranjerode kleur aan de zonzijde, de dunne en gladde schil en hun groengele, knapperige vlees. De bijzonder aromatische, lichtzure smaak doet ook denken aan de beroemde Engelse tafelappel. Hoewel de opbrengst regelmatig en hoog is, kan hij de opbrengst van typisch gekweekte appelrassen zoals 'Golden Delicious' niet bijhouden, zodat 'Alkmene' zelden conventioneel wordt geteeld. Het vroege najaarsras is begin september plukklaar en van half september tot eind oktober consumptieklaar. De 'Alkmene' vertoont geen vruchtdaling.
Van eind april tot half mei toont de 'Alkmene' een weelde aan bloemen aan de boom: de wit-roze gekleurde bloemen zijn niet alleen mooi, maar hebben ook een bijzonder lange bloeiperiode. Om deze reden is de 'Alkmene' ook erg populair bij bijen en hommels, zodat hij een waardevolle bijdrage kan leveren aan het natuurbehoud. In tegenstelling tot de 'Cox Orange' is hij beduidend beter bestand tegen echte meeldauw en schurft, twee van de meest voorkomende ziekten in de appelteelt. Het is echter zeer vatbaar voor bacterievuur en vruchtboomkanker, maar ook voor zonnebrand en spintmijten.
Bijzonderheden van de teelt van de Alcmene-appelboom
Appelbomen van de variëteit 'Alkmene' voelen zich bijzonder comfortabel in milde streken. De ideale locatie voor de robuuste appel is een halfschaduwrijke plek, omdat hij anders gemakkelijk verbrandt door de zon, wat de opbrengst kan verminderen. In tegenstelling tot het vaderras 'Cox Orange' kan 'Alkmene' ook goed overweg met droge tot matig frisse grond. Voor een goede ontwikkeling van het appelras is het echter ook belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond waterdoorlatend en rijk aan voedingsstoffen is. De 'Alkmene' kan over het algemeen ook winderige locaties verdragen.
Afhankelijk van standplaats en verzorging vertoont de Alkmene appelboom een middelmatige tot sterke, opgaande groei. Door terughoudend snoeien en zorgvuldige bemesting kan de groei van de 'Alkmene' echter worden beperkt, zodat de boom ook in kleinere tuinen kan worden geïntegreerd. Net als bij andere appelrassen is regelmatig snoeien essentieel voor de vruchtontwikkeling op de lange termijn. Hoe u met de juiste snoei een goede balans tussen nieuwe groei en opbrengst kunt bereiken, leest u in ons speciale artikel "Applebomen snoeien: deskundig advies".
Zoals alle appelbomen is de 'Alkmene' een hartwortel, zodat hij eigenlijk optimaal is toegerust om zichzelf te voorzien van de benodigde voedingsstoffen uit de diepe en meer nabije bodemlagen. Toch kan bemesten naast snoeien ook een nuttige ondersteuning zijn voor de groei van uw appelboom. Maar wees voorzichtig: te veel kunstmest kan ook enorme schade aan uw boom veroorzaken. Hoe u het beste te werk kunt gaan bij het bemesten van een appelboom leest u in ons artikel "Bemesting van appelbomen: let op deze tips".
Alkmene: oogsttijd en gebruik van het ras
Het vroege najaarsras is begin september plukklaar en vanaf half september tot eind oktober consumptieklaar. Helaas is de 'Alkmene' slechts in beperkte mate geschikt als bewaarappel, omdat hij erg vatbaar is voor rot en snel bruin wordt. Mits koel bewaard rond de 2 °C is de 'Alkmene' doorgaans tot eind november houdbaar.
Dankzij zijn fijne smaak is 'Alkmene' een uitstekende dessertvrucht. Hun smakelijke, zure aroma geeft ook gebakken goederen zoals appeltaart of apfelstrudel een speciaal tintje. Als je echter wat langer van je appels wilt genieten, raden we aan de appels in een heerlijk sap te persen of ze in te koken met een beetje suiker om appelmoes te maken.
Als je op zoek bent naar een appel met een betere houdbaarheid dan is de 'Ontario' zeker iets voor jou - de dessertappel is tot mei houdbaar.