- Sunviva: Profiel
- Wat zijn open source tomaten?
- Sunviva: oorsprong en geschiedenis van de open source tomaat
- Smaak en kenmerken van tomatenvariëteit 'Sunviva'
- Sunviva-tomaten planten en verzorgen: dit is belangrijk om op te merken
- Sunviva-tomaten oogsten en gebruiken
- Sunviva: Hoe de open source-tomaat te verspreiden
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Het ras 'Sunviva' is iets heel bijzonders: het is de eerste open source tomaat op de markt. Hier leest u wat dat betekent en hoe u Sunviva-tomaten in uw eigen tuin plant.
De zonnig gele 'Sunviva' is het eerste tomatenras dat wordt beschermd door open source-licenties. In dit portret kun je precies zien wat dat betekent, wat de 'Sunviva' speciaal maakt en hoe je de buitentomaat het beste kunt telen.
Sunviva: Profiel
| Fruit | Kerstomaat, zonnig geel |
| Smaak | fruitig, aromatisch, zoet |
| Rijptijd | vroeg |
| Groei | Plaktomaat, tot 2 m |
| Locatie | Kas, Buiten, Pot |
Wat zijn open source tomaten?
De open source-beweging, vrij vertaald als "gratis toegang", werkt tegen het restrictieve zaadbeleid en de commercialisering van rassen van de afgelopen jaren. Aanleiding hiervoor was onder meer de poging van het bedrijf Monsanto om als eigen “uitvinding” een tomatenras te patenteren, wat intussen is mislukt. Daarnaast zijn de laatste jaren vooral hybride rassen en die van grote veredelingsbedrijven opgenomen in het rassenregister. De meeste van deze rassen hebben ook een patent en mogen niet verder worden vermeerderd of door veredeling worden verwerkt, op straffe van hoge boetes. Open source verzet zich tegen het verlenen van octrooien op de gelicentieerde rassen. Deze rassen zijn veredeld door particulieren of gemeenschappen en zijn als cultuurgoed uitdrukkelijk bedoeld om door andere hobbykwekers te worden verbeterd. Een open source-licentie voorkomt dat iemand de soort of zijn nageslacht patenteert. Er wordt gezegd dat het ras niet-commercieel wordt doorgegeven en weggegeven, net zoals tuinders dat al duizenden jaren doen.
Sunviva: oorsprong en geschiedenis van de open source tomaat
De 'Sunviva' is het eerste tomatenras uit de open source-beweging en het tweede ras op de lijst. Het is gezamenlijk ontwikkeld in een project voor vollegrondstomaten in 2022 aan de Universiteit van Göttingen. Sindsdien heeft Culinaris het ras vermeerderd voor:hobbytuiniers en winkels. Je kunt de zaden voor de 'Sunviva' online of in diverse zadenwinkels krijgen.
Smaak en kenmerken van tomatenvariëteit 'Sunviva'
De planten van het ras 'Sunviva' bereiken een hoogte tot 200 centimeter. Het is een van de vroegrijpe variëteiten die rijpt van half tot eind juli. De ronde, zongele vruchten zijn ongeveer zo groot als cherrytomaten en wegen gemiddeld 20 gram. Zoals bij de meeste gele tomatenrassen is de smaak van 'Sunviva' fruitig, aromatisch en zoet. De Sunviva-tomaat is ook zeer resistent tegen aardappelziekte en Phytophthora (Phytophthora infestans).
Sunviva-tomaten planten en verzorgen: dit is belangrijk om op te merken
De 'Sunviva' is speciaal aangepast voor teelt in onbeschermde buitenruimtes, dus het is het meest geschikt voor het bed, zelfs zonder bescherming tegen regen. Ook in potten met een inhoud van minimaal 8 liter voelt ze zich thuis. Vanaf half mei kunnen de jonge tomatenplanten buiten geplant worden. Een speciaal voor tomaten aangepaste potgrond, zoals onze Plantura biologische tomaten- & groentegrond, is niet alleen geschikt voor balkontomaten, maar ook voor gebruik in perken. Met zijn hoge compostgeh alte bevordert het micro-organismen en heeft het een positief effect op de bodemstructuur. De tomatengrond voorziet de 'Sunviva' ook in de eerste weken na het planten van alle benodigde voedingsstoffen. Na het planten moet de hoge, zongele tomaat ondersteund en vastgebonden worden. Vergeet de jonge planten niet water te geven, geef alleen direct op de stam water.
Als cherrytomaat kan 'Sunviva' gemakkelijk worden gekweekt met drie of vier scheuten. Hiervoor laat je een paar diepgewortelde zijscheuten aan de plant, de rest wordt eruit geknepen. Het water geven en mulchen van tomaten is vooral buiten belangrijk. In de zomer kan de grond tegen uitdroging worden beschermd met een laag mulch, zodat je beduidend minder water hoeft te geven. Ook bodemorganismen zoals regenwormen en dergelijke hebben baat bij een plantaardige mulchlaag die als voedsel dient. Tomaten zoals de 'Sunviva' zijn zware consumenten, wat betekent dat ze grote hoeveelheden voedingsstoffen nodig hebben om veel fruit te dragen en gezond te blijven. Een overwegend biologische meststof met langzame afgifte, zoals onze Plantura biologische tomatenmest, is ideaal om in de behoefte te voorzien. Dit wordt oppervlakkig in de grondlaag ingewerkt. Daar worden de korrels langzaam afgebroken en worden ze geleverd door de voedingsstoffen die ze bevattenTomatenplanten gelijkmatig over een lange periode.
Sunviva-tomaten oogsten en gebruiken
Vanaf juli kun je voor het eerst genieten van de rijpe Sunviva tomaten. De fruitige cherrytomaatjes kunnen het beste rauw gegeten worden of in salades worden gesneden. Maar de allround tomaat 'Sunviva' kan ook gebruikt worden om te drogen en te koken.
Sunviva: Hoe de open source-tomaat te verspreiden
De 'Sunviva' wordt op dezelfde manier vermeerderd als alle andere open bestoven soorten. Neem de mooiste vruchten van de soort, halveer ze en schep de zaadjes eruit. Bewaar de zaden na het drogen droog en koel. Zie ons speciale artikel voor een gedetailleerde gids over het verkrijgen van tomatenzaden.
Kritiek op zogenaamde hybride rassen wordt keer op keer geuit, terwijl anderen de robuuste rassen niet meer willen missen. Maar wat is de waarheid over de vooroordelen en hoe wordt het hybride zaad eigenlijk gecreëerd? Lees meer in ons artikel.