Het tomatenras 'Matina' is te herkennen aan de felrode vruchten. Hier leest u waar u op moet letten bij het kweken van de Matina-tomaat in de tuin.
De 'Matina' saladetomaat is een weerspiegeling van de klassieke tomatenschoonheid: rood, rond en sappig. Daarom is het een favoriete soort geworden van veel hobbytuinders. We presenteren het Zuid-Duitse tomatenras in een profiel.
Matina Tomaat: Profiel
| Fruit | salade tomaat; helder rood |
| Smaak | fruitig, zoetzuur, sappig |
| Rijptijd | vroeg |
| Groei | Plaktomaat, tot 2 m |
| Locatie | Kas, Buiten, Pot |
Oorsprong en geschiedenis
Het tomatenras 'Matina' komt oorspronkelijk uit een veredelingsprogramma van zaadbedrijf Hild in Marbach am Neckar. Het is dan ook een van de weinige in Duitsland gekweekte rassen. Het synoniem 'Tamina' wordt haar soms ten onrechte toegekend. 'Tamina' is een onafhankelijke variëteit die afkomstig is uit Eisleben.
Eigenschappen en smaak van het tomatenras ‘Matina’
Planten van het tomatenras 'Matina' worden tot twee meter hoog en groeien krachtig. De bladeren doen denken aan aardappelen, ze worden aardappelblad genoemd. De vruchten bereiken een diameter van ongeveer vijf centimeter en wegen tot 70 gram. Het ras is vroeg en de eerste felrode vruchten kunnen vanaf half juli worden geoogst. De tomaten worden zacht als ze rijp zijn, de schil is zacht en dun. De smaak van 'Matina' is fruitig, evenwichtig zoetzuur en sappig. Overigens is de rode staaktomaat zaadvast, wat betekent dat je in het najaar zaden uit de vrucht ha alt en deze volgend jaar weer kunt opgroeien tot planten van het ras 'Matina'.
Planten en verzorgen van de Tomatenmatina
'Matina' is een echte allround tomaat die een hoge opbrengst geeft van het heerlijke fruit in de kas, in potten en ook buiten. De tomaat 'Matina' is gemakkelijk te verzorgen, robuust en ziektetolerant en daardoor eenmaakt bijzonder goede buitentomaten. Het verdraagt een paar dagen regen zonder bescherming en de dunne schilvruchten barsten nauwelijks open. De 'Matina' mag op z'n vroegst medio mei na de ijsheiligen naar buiten. Graaf hiervoor een diep plantgat in het bed en plaats de jonge plant erin. Een voornamelijk organische langetermijnmeststof, zoals onze Plantura biologische tomatenmeststof, wordt al in de uitgegraven grond gemengd voor een ideale toevoer van voedingsstoffen. De voedingsstoffen komen dan gedurende ongeveer twee maanden langzaam en gelijkmatig vrij voor de planten, waarna een tweede bemesting plaatsvindt. Bovendien bespaart het regelmatig mulchen van tomaten in de zomer veel irrigatiewater en bevordert het het bodemleven.
Als je de 'Matina' tomaat in een pot wilt doen, vul deze dan met een speciaal voor tomaten aangepaste potgrond, zoals onze Plantura biologische tomaten- & groenteaarde. De veenvrije grond bevat in de beginperiode al voedingsstoffen die de vruchtvorming en de groei van de 'matina' bevorderen. De saladetomaat kan goed groeien met twee of drie scheuten, waarbij diepgewortelde zijscheuten overblijven en alle andere uitbreken. Bij het snijden van tomaten moet je zo min mogelijk wondjes veroorzaken, d.w.z. de overtollige zijscheuten zo vroeg mogelijk verwijderen.
Matina-tomaten oogsten en gebruiken
Het tomatenras 'Matina' verleidt met zijn gelijkmatige, ronde, rode vruchten om erin te bijten. Het is bijzonder geschikt voor verse consumptie in salades, bij tussendoortjes of gewoon als tussendoortje. Je kunt ze natuurlijk ook te gaar koken of bewaren voor het koude seizoen.
Op het veld kun je kruiden en andere groenten combineren met tomaten. Maar welke plantpartners passen goed bij elkaar? Ons artikel over gemengde teelt van tomaten geeft informatie.