Het bekende tomatenras 'Harzfeuer' wordt als robuust en groeikrachtig beschouwd. In ons overzicht laten we zien waar je op moet letten bij het planten en verzorgen van de Harzfeuer tomaat.
De 'Harzfeuer F1' is al lang een klassieker onder de rode slatomaten. Door hun goede opbrengst en de robuustheid van de planten is het een bijzonder onderhoudsvriendelijke tomaat. We presenteren de vurige variëteit in het profiel.
Tomato Harzfeuer: Gezocht Poster
| Synoniemen | 'Resin Fire F1' |
| Fruit | salade tomaat; diep rood |
| Smaak | sappig, zoet, fruitig |
| Rijptijd | medium |
| Groei | Plaktomaat, tot 2 m |
| Locatie | Kas, Buiten, Pot |
Oorsprong en geschiedenis
'Harzfeuer F1' is een hybride variëteit uit de voormalige DDR en zou afkomstig zijn van een kruising tussen 'Moneymaker' en 'Frühe Liebe'. In 1959 kwam het voor het eerst op de markt onder de naam 'Prima Vera'. Omdat er echter al een ras met deze naam bestond en de fokkers bezwaar maakten tegen de goedkeuring, besloot fokker Dr. Eindelijk Fabig in 1961 voor de naam 'Harzfeuer F1'. Ze is nu bekend en geliefd tot ver buiten haar huis in Quedlinburg.
Kenmerken en smaak van het tomatenras ‘Harzfeuer’
De 'Harzfeuer F1'-planten zijn krachtig en worden tot twee meter hoog. Vanaf eind juli rijpen tot tien vruchten op een enkele pluim. De vruchten van 'Harzfeuer F1' zijn rond tot licht afgeplat en helderrood. Ze bereiken een gewicht van ongeveer 90 gram Rijpe 'Harzfeuer F1' hebben een zoete, fruitige smaak. De schil van de vrucht is vrij dun, het vruchtvlees is sappig maar stevig. 'Harzfeuer F1' is een hybride variëteit, te herkennen aan het achtervoegsel "F1". Het is dus geen zaadresistent ras en mag niet opnieuw uit eigen zaden gezaaid worden. Want de kans is groot dat de oorspronkelijke eigenschappen van 'Harzfeuer F1' niet in de zaailingen terug komen. Het zaad voor dit ras moet dus steeds opnieuw worden vernieuwdworden gekocht.
Harzfeuer-tomaten planten en verzorgen
De 'Harzfeuer F1' is een zeer robuuste en flexibele slatomaat. Hij is geschikt voor de teelt in kassen en buiten, maar ook als balkontomaat. Jonge planten kunnen vanaf half mei buiten of in kuipen en vanaf begin mei in kassen. Als slatomaat kan de 'Harzfeuer F1' goed overweg met twee of drie scheuten. Laat twee diepgewortelde zijscheuten staan en trim de rest. Alle scheuten moeten goed worden ondersteund en indien nodig worden vastgebonden.
Het gebruik van minerale meststoffen kan snel leiden tot overbemesting van harsvuurtomaten, omdat ze de neiging hebben om groen te worden als er te veel stikstof wordt toegevoegd. Dit betekent dat de vrucht niet rood wordt rond de stengelbasis, maar geelgroen blijft. Organische meststoffen daarentegen geven hun voedingsstoffen langzaam en voorzichtig af, waardoor er geen risico is op groene kragen. Begin juni, zodra de vruchtvorming begint, raden we daarom aan om een voornamelijk biologische langetermijnmeststof toe te passen, zoals onze Plantura biologische tomatenmest.
Het vuur van de tomatenhars in de pot: daar moet je op letten
Om de 'Harzfeuer F1' in een pot te houden, vul je de plantenbak met een speciale aarde, bijvoorbeeld met onze Plantura biologische tomaten- en groentegrond. Het is aangepast aan de behoeften van tomaten en andere soorten groenten en is dienovereenkomstig voorbemest. Plaats de beplante pot in het beste geval op een warme huismuur waar hij beschermd is tegen regen.
Harsvuurtomaten oogsten en gebruiken
Als stevige saladetomaat is de 'Harzfeuer F1' bijzonder geschikt als snacktomaat voor snacks en in kleine stukjes gesneden in salades. De vruchten kunnen ook gevuld en gegratineerd worden in de oven.
Wist je dat er tomatenrassen zijn die nooit hun kleur verliezen als ze onrijp zijn, maar zelfs groen blijven als ze rijp zijn? In ons speciale artikel belichten we de beste groene tomatenrassen en hoe je kunt zien of ze rijp zijn.