Het gestreepte tomatenras is een echte blikvanger in de tuin. We onthullen de tips en trucs voor het planten en verzorgen van de zwarte zebratomaat.
Dit robuuste tomatenras maakt niet alleen indruk met zijn uiterlijk, maar ook met zijn smaak. In dit profiel vind je alle informatie over de 'Black Zebra'.
Zwarte zebratomaat: profiel
| Fruit | salade tomaat; rood-groen gestreept |
| Smaak | zoet en pittig |
| Rijptijd | gemiddeld laat |
| Groei | Plaktomaat, tot 180 cm |
| Locatie | Kas, beschutte akker, pot |
Kenmerken en smaak van zwarte zebratomaat
Vanaf augustus ontwikkelt de 'Black Zebra' ronde, rood-groen gestreepte tomaten met een zeer stevige schil. Daaronder is donkerrood tot violet sappig vruchtvlees met een zoete, kruidige smaak. 'Black Zebra' is een winterharde variëteit, maar heeft soms de neiging om te kruisen met andere variëteiten.
Als je zaden voor volgend jaar wilt krijgen, moet je deze variëteit een beetje uit de buurt van anderen kweken of de bloemen met een zak tegen buitenlandse pollen lockdown.
Onze tip: Een kleinfruitige variëteit is de 'Black Zebra Cherry'-variëteit, die geschikt is voor grote en kleine zoetekauwen met zijn frisse, zoet-aromatische smaak.
Black Zebra-tomaten planten en verzorgen
De 'Black Zebra'-plant kan tot 1,80 meter hoog worden en is vanwege zijn stevige schil slechts beperkt geschikt voor buitengebruik, omdat de vruchten gemakkelijk barsten bij te veel regen. Onder regenbescherming is de 'Black Zebra' echter zeer productief. Ook in de kas voelt hij zich thuis.
Voor een goede start van de zomer plant u de 'Black Zebra' in speciale tomatengrond, zoals onze Plantura Biologische Tomaten- & Groentegrond, die alle benodigde voedingsstoffen bevat voor de jonge plant. Na het planten moet de zwarte zebratomaat worden ondersteund of vastgebonden.
Na een paarDe voedingsstoffen in de bodem zijn al weken opgebruikt, de plant staat in volle bloei en is flink gegroeid. Nu moet je de 'Black Zebra' bemesten om veel gestreepte vruchten te kunnen oogsten. Hiervoor is een overwegend organische organische meststof met een langdurige werking geschikt, zoals onze Plantura biologische tomatenmest, omdat deze uw tomatenplanten langdurig voorziet van voedingsstoffen van puur plantaardige oorsprong.
Wanneer is de zwarte zebratomaat rijp?
De 'Black Zebra' produceert in de zomer veel ronde, groen gestreepte vruchten. Tijdens het rijpen wordt de vrucht donkerrood, maar er blijven veel donkergroene strepen over. Ook kunt u met een vingertest eenvoudig bepalen of het fruit rijp is. Een rijpe tomaat voelt ondanks de harde schil zacht aan en het vruchtvlees begeeft lichtjes. Nu is het tijd om de Black Zebra-tomaten te oogsten.
Het oogsten en gebruiken van Black Zebra-tomaten
De 'Black Zebra' is heel gemakkelijk te snijden en is daarom ideaal voor salades en vers voor een snack. Om de tomaten te pekelen en te bewaren, moet echter de schil worden verwijderd, wat het beste werkt met kokend water.
Ondanks zijn naam is de 'Black Zebra' meer een donkerrode tot bruinpaarse tomaat. Als je nieuwsgierig bent naar echt blauwe en zwarte tomaten, nodigen we je uit om een kijkje te nemen in ons rassenartikel.