De Mexicaanse honingtomaat wordt vanwege zijn zoete smaak ook wel suikerdruif genoemd. We laten je kennismaken met de Mexicaanse honingtomaat en vertellen je alles over het planten en verzorgen van dit tomatenras.
Mexicaanse honingtomaat: Profiel
| Synoniemen | 'miel du mexique', 'suikerdruif' |
| Fruit | cocktailtomaat; rood |
| Smaak | aromatisch, heel zoet |
| Rijptijd | vroeg |
| Groei | Plaktomaat, tot 250 cm |
| Locatie | Kas, beschutte buitenruimte, pot (zonnige huismuur) |
Oorsprong en geschiedenis
De 'Mexicaanse honingtomaat' komt uit Mexico, zoals de naam al doet vermoeden. Het is ook bekend onder de naam 'Miel du Mexique' of 'suikerdruif'. Hoe oud dit ras is en hoe lang het al groeit in onze tuinen en op balkons is helaas niet bekend.
Eigenschappen en smaak van de Mexicaanse honingtomaat
De 'Mexicaanse honingtomaat' is een typische cocktailtomaat met veel kleine, rode en ronde vruchten. De vruchten zijn ongeveer zo groot als een munt van twee euro en massa's van deze kleine lekkernijen hangen aan een plant. De planten bereiken een hoogte tot 250 centimeter en de rijpingstijd begint al heel vroeg in juli. De vruchten hebben een dunne schil en veel zaden van binnen. De 'Mexicaanse honingtomaat' is een zaadresistent ras en kan dus volgend jaar weer gezaaid worden. De smaak is aromatisch en zeer zoet, met nauwelijks zuur - een echte zoete tomaat.
Mexicaanse honingtomaten planten: tips voor buiten en in potten
De dunne schil van de rode vrucht barst gemakkelijk als er te veel water is. Daarom mag het buiten alleen onder een regenkap staan. In de kas, maar ook in het bed onder beschutting tegen de regen voelt hij zich helemaal thuis en ook in een pot op een zonnige huismuur produceert de 'Mexicaanse honingtomaat' grote hoeveelhedenhun zoete ronde vruchten. Vul de pot met een op tomaten afgestemde grond, zoals onze Plantura tomaten- en groentegrond. Het voordeel zit hem in de speciale samenstelling van voedingsstoffen, die een gezonde groei en een rijke oogst voor de jonge planten mogelijk maakt. Goed water geven en mulchen van tomatenplanten is essentieel voor de gezondheid en een hoge vruchtbelasting.
Mexicaanse honingtomaat: zorg
De 'Mexicaanse Honingtomaat' is over het algemeen vrij gemakkelijk te verzorgen, maar mag ook na het planten een beetje verzorgd worden.
Steun Mexicaanse Honingtomaat
De 'Mexicaanse honingtomaat' kan worden gekweekt met drie of vier scheuten in plaats van slechts één. Het voordeel is dat er nauwelijks gesnoeid hoeft te worden en de plant minder hoog wordt. In plaats daarvan verspreidt het zich, daarom heeft het meerdere sticks nodig voor ondersteuning. Maar het draagt ook veel vrucht op de extra scheuten.
Mexicaanse honingtomaat bemesten
Om het hele seizoen veel rode vruchten van de 'Mexicaanse honingtomaat' te kunnen oogsten, moet je de tomatenplant van een goede voeding voorzien. De eenvoudigste manier is om een voornamelijk organische meststof met langzame afgifte op het oppervlak aan te brengen, zoals onze Plantura biologische tomatenmest. Met slechts twee doses met een tussenpoos van twee maanden, voorziet u uw planten van alle mineralen en voedingsstoffen die ze nodig hebben om veel fruit te oogsten en gebreksverschijnselen te voorkomen. Bij tomatenplanten in pot kan de beperkte wortelruimte sneller leiden tot gebreksverschijnselen. Vanaf juni, tijdens de hoofdgroeiperiode, dient u daarom wekelijks te bemesten met een universele vloeibare meststof. Onze puur biologische vloeibare biologische tomaten- en groentemest combineert effectiviteit met duurzaamheid. Je planten worden sterker en beter bestand tegen ziekten en plagen.
Mexicaanse honingtomaten oogsten en gebruiken
De 'Mexicaanse honingtomaat' eet je het liefst zo uit de bush, want de zoete vruchten zijn een ware traktatie voor jong en oud. Mocht je meer fruit oogsten dan je direct kunt eten, dan raden we aan om de ronde tomaten te drogen. Snijd hiervoor het fruit doormidden en droog het op een met papier beklede bakplaat op laag vuur. Een uitgebreide beschrijving vindt u in het artikel "Tomaten bewaren".