- Moet je tomaten eten?
- Voordelen van het maximaliseren van tomaten
- Nadelen van het uitsnijden van tomaten
- Instructies voor het uitsnijden van tomaten
- Verschillende tomaten op de juiste manier gebruiken
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Het snoeien van tomatenplanten is een controversieel onderwerp onder tuinders. We vertellen je wanneer het zinvol is om je tomaten maximaal te benutten en hoe je dit op de juiste manier doet.
Zelden verdeelt een onderwerp tomatenliefhebbers zoveel als het uitsnijden van de zijscheuten. Sommigen pleiten voor consequente bezuinigingen, altijd en bij elke plant, anderen laten hun tomaten gewoon verwilderen. In dit artikel willen we je laten zien dat steken niet alleen een kwestie van geloof is, maar ook echte voor- en nadelen heeft. We leggen uit hoe de gierige instincten zich ontwikkelen en leggen stap voor stap de juiste procedure voor steken uit.
Moet je tomaten eten?
Of je tomaten moet knijpen of niet, hangt af van het ras, de locatie en de beschikbare ruimte. We laten je daarom uitgebreid zien welke planten gesnoeid moeten worden en waarom.
Moet je alle tomaten opeten?
Het simpele antwoord is nee. Kortom, alleen tomaten die logisch zijn, moeten worden bijgesneden. Bij alle tomatensoorten met grote vruchten zoals ossenhart- en vleestomaten dienen de zijscheuten te worden verwijderd. Zelfs bij middelgrote stoktomaten blijven er maximaal twee tot drie scheuten over, inclusief de hoofdscheut.
Welke tomaten mag je niet eten?
Zwakgroeiende struiktomaten en wilde tomaten zijn helemaal niet uitgeput. Ze dragen bloemen aan alle zijscheuten en dus weer vrucht. De opbrengst is het hoogst zonder knijpen. De cocktail met kleine vruchten en de cherrytomaatjes kunnen zich vermenigvuldigen of je kunt ze met meerdere scheuten trekken. Dus bij deze tomaten is knijpen optioneel.
Hoe komen de vele zijscheuten tot stand?
Wilde tomaten uit Zuid-Amerika groeien en prolifereren op natuurlijke wijze vanuit alle bladoksels, omdat ze op de grond liggen en na verloop van tijd een meervertakte struik vormen. Onze gekweekte tomaat (Solanum lycopersicum) werd geselecteerd uit deze diverse wilde tomaten (Solanum sp.), maar vertoont nog steeds sterke gelijkenissen met zijn wilde verwanten . Daarnaast kunnen tomaten die in te donkere hoeken zijn geplant of te zwaar zijn metStikstof werd meer bemest voor de vorming van zijscheuten en minder voor bloemvorming. De plantplaats moet daarom zoveel mogelijk met licht worden overspoeld om meer fruit te krijgen in plaats van zijscheuten. Met een uitgebalanceerde, voornamelijk biologische organische meststof met een langdurig effect, zoals onze Plantura biologische tomatenmest, kunt u een te hoge stikstofgift voorkomen. De gelijkmatige en langdurige afgifte van voedingsstoffen resulteert niet in een tekort of overmaat, maar geeft de tomatenplant juist een evenwichtige en bodemvriendelijke manier.
Voordelen van het maximaliseren van tomaten
tomaten scrimpen levert een aantal voordelen op. Allereerst voorkom je met vleestomaten dat de zijscheuten zware, grote vruchten vasthechten die ze helemaal niet kunnen dragen, waardoor ze afscheuren of voorover buigen. De kwaliteit van het fruit is dan meestal beter, ze smaken aromatischer omdat de plant minder fruit hoeft af te leveren. Het moedigt de plant ook aan om zich meer te concentreren op vruchtvorming en stengelgroei recht omhoog. De planten zijn daardoor langer, blijven smal en nemen minder ruimte in beslag. Een ander voordeel is dat de planten met of zonder zijscheuten luchtiger zijn en beter drogen na regen. Dit maakt het moeilijker voor schimmelziekten om zich te verspreiden.
Tip: Van de gesnoeide zijscheuten kun je een versterkende tomatenmest maken, waarmee je de planten vervolgens water kunt geven. De productie en bemesting vindt plaats zoals bij brandnetelmest in een verhouding van 1:20.
Alle voordelen op een rij:
- Voorkomt dat de dunnere zijscheuten afbreken en afscheuren bij grote tomaten
- De kwaliteit van het fruit is meestal beter
- Planten worden gestimuleerd om te groeien in lengte en vruchtvorming van de resterende scheuten
- Minder benodigde ruimte in de breedte en betere beluchting van de planten
- Gebroken scheuten kunnen vergist worden tot plantversterkende tomatenmest
Nadelen van het uitsnijden van tomaten
Maar er zijn natuurlijk niet alleen voordelen, anders zou het onderwerp niet zo controversieel zijn. Allereerst moet je alleen maximaal gaan als het zinvol is - en dat is niet altijd het geval. Bijgesneden planten hebben de neiging om langer te groeien, ze worden erg hoog en zijn niet erg stabiel. Een lichte windstoot kan ze omstoten of afbreken. Daarom moeten dode tomaten altijd goed ondersteund of vastgebonden worden.
Een essentiëleHet nadeel is dat wanneer de plant wordt gesnoeid, er wonden worden toegebracht, die toegangspoorten zijn voor ziekteverwekkers. Dat betekent stress voor de tomatenplanten, omdat ze de wonden snel moeten sluiten en eventuele ziekteverwekkers moeten bestrijden. Daarnaast kost regelmatig knijpen veel tijd en moet het ongeveer om de twee weken herhaald worden, afhankelijk van de groeikracht van de rassen. Voor beginners onder tomatentelers is het in het begin niet zo eenvoudig om de scheutpunt en zijscheuten van elkaar te onderscheiden. Hierbij bestaat het risico dat de vruchtdragende punt wordt verwijderd en de plant zal moeten overschakelen naar de meer instabiele zijscheut.
De nadelen van het uitsnijden van tomaten in één oogopslag:
- Niet bruikbaar voor elk type tomaat
- Tethering en ondersteuning zijn essentieel omdat de planten onstabiel zijn
- Mager laat wonden achter en vergemakkelijkt het binnendringen van ziekteverwekkers
- Maximaliseren is tijdrovend en moet regelmatig om de twee tot drie weken worden herhaald
- Het is moeilijk voor beginners om onderscheid te maken tussen hoofdscheuten en zijscheuten
Instructies voor het uitsnijden van tomaten
De beste tijd om te beginnen met knijpen hangt af van de plantdatum. Idealiter begin je direct na het planten met schillen, d.w.z. begin mei in de kas of half mei buiten, en eindig je in de herfst. dag. Draag handschoenen, want tomatenscheuten laten kleverige groene vlekken op de handen achter.
Hoe onderscheid je de zijscheuten van de hoofdscheuten? De stekende scheuten van tomaten ontwikkelen zich altijd in de bladoksels van al grote bladeren. Ze groeien in een hoek van 45 graden weg van de hoofdscheut en zijn nog steeds dun en veerkrachtig. Als je alle bladoksels van de tomatenplant van boven tot onder bekijkt, mis je er geen één. Deze zijscheuten worden verwijderd en ofwel diep op de stengel afgeknapt met je vingernagels tussen duim en wijsvinger of, nog beter, afgesneden met een scherp mes of schone snoeischaar. Zorg ervoor dat de snede glad is en dat de hoofdscheut niet beschadigd is. Kleine scheuten kunnen ook worden uitgebroken, omdat ze gemakkelijk kunnen worden losgemaakt van de bladoksels waarin ze zich bevinden.
Tip: Zorg er bij het watergeven voor dat de wonden de eerste dagen na het ontgroeien niet nat worden, andersverhoogt het risico op infectie.
Samenvatting van gesneden tomaten:
- Door 's ochtends uit te putten, kunnen de wonden overdag goed drogen
- Gebruik handschoenen om groene vlekken te voorkomen
- Controleer alle bladoksels van boven naar beneden
- Kleine zijscheuten eraf halen met je vingers, grotere beter afknippen
- Houd de zweren droog tijdens het water geven
- Herhaal ongeveer elke twee weken, afhankelijk van de groei
Verschillende tomaten op de juiste manier gebruiken
Cocktailtomaten uit
Cocktailtomaten vormen kleine vruchten en hoeven daarom maar in beperkte mate te worden bijgesneden. Omdat de zijscheuten meestal snel bloemen en vruchten vormen, die ook door de dunnere zijscheuten goed gedragen kunnen worden. Om echter geen ondoorgrondelijke en slecht geventileerde plant te krijgen, is het de moeite waard om een paar scheuten te verwijderen. Bij de cocktailtomaat worden, als er voldoende ruimte is, twee tot drie lagere zijscheuten naast de hoofdscheut gelaten. Het wordt dan ook grootgebracht met meerdere scheuten. Deze scheuten ontwikkelen bloemen en vruchten, alle hoger gelegen stekende scheuten langs de hoofdscheut worden verwijderd.
Gebruik bostomaten
Bush-tomaten mogen nooit uitgeput raken! De praktische struiktomaten worden meestal maar een meter hoog. Ze vertakken zich rijkelijk en dragen vrucht aan de zijscheuten. Als je de zijscheuten afknijpt, verwijder je het meeste fruit dat de plant zou hebben voortgebracht.
Steek en biefstuk tomaten eruit
Er zijn heel verschillende meningen over de verdiensten van middelgrote stoktomaten en vleestomaten van meer dan een kilo. Stoktomaten kunnen doorgaans zonder problemen met één of twee laaggelegen zijscheuten worden gekweekt, alle daarboven gelegen zijscheuten worden consequent verwijderd. De onderste scheuten geven de plant stabiliteit, waar ze ook vrucht dragen. Bij biefstuktomaten daarentegen laat je hooguit één zijscheut naast de hoofdscheut en bind je beide goed vast. Als alternatief kunt u consequent alle stekende scheuten verwijderen en alleen de hoofdscheut naar boven laten groeien. Anders overweldigen de zware vruchten veel dunne zijscheuten en breken ze gemakkelijk af.
Waardevolle tips voor de perfecte tomaat in je tuin vind je in ons speciale artikel.