- De juiste tijd en locatie voor het planten van wijnstokken
- De juiste aanpak voor het planten van wijnstokken
- Druivensoorten: winterhard en schimmelbestendig
- Veel voorkomende ziekten en plagen van wijnstokken
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Ze moeten fruitig, zoet en pitloos zijn! We nemen de kleurrijke variëteit aan rode, witte en blauwe druiven voor het kweken in de eigen tuin onder de loep.
Druivenliefhebbers komen het hele jaar door in de supermarkt aan hun trekken. Zodra de wijngaarden in Europa hun kleurrijke herfstkleding afwerpen, zoemen de oogstmachines in Zuid-Afrika, India en Chili daar al door de wijnstokken. Eenmaal over de hele wereld getransporteerd, liggen ze vervolgens op onze planken. Maar zelfs in het lokale druivenseizoen zijn fijnproevers vaak lang op zoek naar lokale goederen. Wil je geen druiven meer gebruiken uit Italië, Griekenland, Spanje of Turkije, dan kun je de sappige lekkernij ook in je eigen tuin kweken. Wijnstokken zorgen niet alleen voor heerlijk fruit, maar voegen ook een romantische flair toe aan de tuin als ze tegen hekken en muren klimmen. We laten zien hoe u kunt genieten van uw eigen wijnstok en waar u op moet letten bij het planten.
De juiste tijd en locatie voor het planten van wijnstokken
Druiven kunnen het hele jaar door worden geplant, zegt druivenkenner Schmidt van de Rebschule Schmidt in Obernbreit. Planten in het voorjaar is gebruikelijk. Als warmteminnende plant dankt de wijnstok een zonnige plek. Zuivere zuid- of westkanten of locaties op het zuidoosten of zuidwesten worden aanbevolen voor de teelt. Bovendien is het logisch om de wijnstokken dicht bij een bouwmuur te planten. Dit stra alt de warmte uit die overdag 's nachts is opgeslagen en beschermt de wijnstokken tegen koudeschade.
Zorg er voor het planten voor dat de locatie niet in gevaar wordt gebracht door stilstaand water. Klei- of leembodems zijn ideaal. Maar ook lichte zandgronden zijn geschikt, mits een goede humusaanvoer gegarandeerd is. Ook het goed losmaken van de grond is cruciaal. Indien nodig moet de grond voor het planten worden losgemaakt.
De juiste aanpak voor het planten van wijnstokken
Om binnenkort zelf druiven van je eigen wijnstok te kunnen oogsten, zijn er een paar dingen waar je rekening mee moet houden. Hieronder leggen we uit hoe je wijnstokken plant.
Dit heb je nodig voor het plantenWijnstokken
Je hebt niet veel nodig om een wijnstok te planten. De volgende materialen zijn nodig voor het planten:
- Grapevine
- Een schop
- Snoeischaar
- Plantsubstraat
- Een kokosmat
- Een touwtje
Graaf plantgat voor wijnstokken
Zodra een geschikte locatie is gevonden, wordt een put van ongeveer 30 cm breed en 40 cm diep gegraven waarin de wijnstok later wordt geplaatst. Het plantgat moet ongeveer twee keer zo diep en breed zijn als de kluit. De bodem van het plantgat is nu verbeterd met wat vers substraat - voor bessenplanten adviseren wij speciale aarde te gebruiken. Je kunt ook wat organische bodemactivator toevoegen om de wijnstokken een perfecte start te geven in hun nieuwe huis.
De wijnstok voorbereiden voor het planten
Echter, voordat de plant eindelijk naar binnen gaat, moet hij dienovereenkomstig worden voorbereid. Om de bij planten uit pot gebruikelijke spiraalgroei van de wortels tegen te gaan, snijdt u de kluit rondom iets af en maakt u de aarde los met uw handen. De kleine verwondingen stimuleren ook de wortelgroei. Om ervoor te zorgen dat de wijnstok snel groeit, is het raadzaam om de kluit voor het planten te verzadigen met water. Om dit te doen, wordt de plant in een bak met water geplaatst totdat de kluit doorweekt is.
Aanplant van wijnstokken
Nu kan de wijnstok in het plantgat worden geplaatst en deze kan gevuld worden met substraat. Enige voorzichtigheid is geboden: de entplaats zelf mag niet worden begraven. Deze moet verder kijken dan de put en is slechts licht opgestapeld met aarde. Holten rond de kluit worden gesloten door er voorzichtig op te gaan staan.
Als de wijnstok stevig en stevig is, kunnen de afzonderlijke scheuten van een klimhulpmiddel worden vastgebonden. Ook hiervoor is bijvoorbeeld een tuinhek geschikt. De plant wordt dan goed bewaterd. Om de stam kan een kokosmatje worden gelegd om onkruid weg te houden.
Druivensoorten: winterhard en schimmelbestendig
Met name de resistentie tegen schimmels is bepalend voor een succesvolle oogst in de tuin. Echte meeldauw (Oidium) en valse meeldauw (Peronospora) zijn de aartsvijanden van elke wijnstok. Daarom is het bij de keuze van het druivenras belangrijk om een zeer goede weerstand tegen schimmels te hebbengroet. Bijzonder veerkrachtig zijn de rassen Arkadia Rozowa, Frumoasa alba, Straschinksi, Suzi, Vanessa en Venus gebleken. A. Rozowa, een rode Russische tafeldruif, maakt ook indruk met zijn grote en vroegrijpe druiven, die vanaf begin september kunnen worden geoogst. Maar ook de variëteiten Vanessa (roze) en Venus (blauwe druif) brengen vroeg rijpe druiven en scheppen ook op dat ze pitloos zijn. Een functie die vaak gewenst is.
Als je van knapperig houdt, krijg je waar voor je geld met de Muskat Bleu-variëteit. Zoals de naam al doet vermoeden, bevat het ras Centennial seedless (groen-gele kleur) uit de USA ook geen zaden. Zijn fijne nootmuskaataroma maakt hem qua smaak zeer interessant en als vorstbestendige variëteit geschikt voor teelt in niet-typische wijnbouwgebieden. De Russische variëteit Michurinski (blauwe druif), die vorstbestendig is tot -35 °C, is ook bijzonder ongevoelig voor kou. Een bijzonderheid die zelfs haar Russische concurrent, de rode Victoria en het Oekraïense ras Wodograi niet helemaal bij kan houden.
Het assortiment aromatische en robuuste variëteiten voor de teelt op onze breedtegraden is de afgelopen jaren blijven groeien. Na het kiezen van een gezonde en resistente druivensoort, moet u naar uw smaak beslissen of u wit, blauw of rosé bent, vroeg of laat rijpend en met of zonder pit.
Veel voorkomende ziekten en plagen van wijnstokken
Om vooral schimmelziekten en vooral echte meeldauw en valse meeldauw kwijt te raken, moet voor een luchtige snede worden gezorgd. Volgens Schmidt uit Obernbreit is februari-maart de beste tijd om de wijnstokken te snoeien. Schmidt legt uit hoe je met een vuistregel zaagt: “Fruithout is het eenjarige hout. Een of twee staven van het hout van vorig jaar moeten blijven staan. Uit deze ogen ontwikkelen zich de bloemen. Als de schimmel ondanks goed snoeien toch verschijnt, raadt de deskundige aan om voor en na de bloei een kopersupplement te gebruiken.
Dierenplagen zoals de pokkenmijt zijn daarentegen relatief ongevaarlijk en het is voldoende om de aangetaste bladeren weg te gooien. Een organza zakje is handig om te voorkomen dat je de druiven met wespen en vogels moet delen. Het zakje gaat over deDruif omgedraaid en beschermt zo tegen ongewenst voedsel. Lees meer over hoe u druiven kunt beschermen tegen wespen en vogels in ons speciale artikel.
Als je meer wilt weten over het verzorgen en bemesten van wijnstokken, kun je hier verder lezen.
"