De appel is de meest populaire fruitboom voor in de tuin. Maar wat is het beste appelras voor de moestuin?

Het juiste appelras voor uw tuin selecteren is niet zo eenvoudig

De droom van een eigen appelboom, die elk jaar voor lekker fruit zorgt om te snacken, bakken en koken, is bijna universeel onder tuinbezitters. Toch is het niet ongewoon dat mensen klagen over de boom die met zoveel hoop is geplant: hij is te groot, hij draagt maar om de twee jaar of helemaal niet, hij is constant ziek, de appels zijn korst of de hele boom wordt aangevallen door fruitboomkanker.

Alvorens een appelras te kiezen, is het belangrijk om te overwegen aan welke criteria de perfecte appel voor je eigen tuin moet voldoen. Hoe moet de appel smaken? Wilt u kleine of grote appels oogsten? En vooral: hoe zijn de groeiomstandigheden in de tuin? Want niet elke appelsoort is geschikt voor alle tuinen. Als je eenmaal een antwoord op al deze vragen hebt gevonden, is het veel gemakkelijker om je advies te geven bij het kopen.

Om het je gemakkelijker te maken je weg te vinden door het struikgewas van de verschillende appelrassen, hebben we alles wat je moet weten samengevat in uitgebreide rassenartikelen. Voor meer gedetailleerde informatie over specifieke appelrassen, volg gewoon de relevante link.

Tip: Om u alleen de beste appelrassen te laten zien die gemakkelijk te verzorgen zijn, hebben we rassen uitgezocht die bijzonder vatbaar zijn voor ziekten of anderszins problematisch voor u zijn vooraf.

Zure appels: de beste variëteiten

Niet iedereen houdt van suikerzoet fruit - integendeel: velen geven de voorkeur aan de pittige en verfrissende zuurgraad die kenmerkend is voor veel appelsoorten. Wilde appels zijn zelfs vaak extreem zuur, dus ze kunnen zelden als dessertappels worden gebruikt. Alleen door gerichte veredeling en selectie van de rassen werden steeds zoetere en smaakvollere rassen geselecteerd. We hebben de beste zure appelrassen voor je op een rijtje gezet die de balans tussen sprankelende zuren en een aangename smaak hebben weten te balanceren.

1. ‘Boskop’: Bekende en gevestigde grote, zure appel; Bijzonder geschikt om mee te bakken of als gebakken appel, maar kan ook als zure dessertappel gebruikt worden; bekend om zijn houdbaarheid tot deapril in.

De 'Boskoop' is een klassieker onder de zure appels

2. ‘Red Berlepsch’: Sterk aromatische appel met sappig vruchtvlees; bijzonder geschikt als zure appel voor directe consumptie; Kan tot ver in maart worden bewaard.

3. ‘Freiherr von Hallberg’: Sappige, zure appel met een kruidig aroma; knapperig vlees en ongewoon kleine kern; zeer geschikt als tafelappel.

4. ‘Red Moon’: Sterk zure smaak; aantrekkelijke rode verkleuring van het vlees; door het hoge zuurgeh alte slechts beperkt geschikt als tafelappel; goede ciderappel.

5. ‘Ontario’: Sappige appel met uitstekende zoetzure smaak; weinig veeleisend in de teelt en ook geschikt voor late vorst; late oogst vanaf eind oktober en goede bewaareigenschappen.

Andere zure appelsoorten voor de moestuin:

  • 'Holsteiner Cox'
  • 'Ontdekking'
  • 'Wit Helder Appel'
  • 'Gedacht'
  • 'Jamba'
  • 'Topaas'

Tip: De meeste appelrassen zijn geënt, wat betekent dat ze bestaan uit een basis en een edele variëteit. Het substraat vormt meestal de wortels en is daarom de belangrijkste factor voor de opname van water en voedingsstoffen en dus ook voor de groei. Afhankelijk van welke basis is gebruikt, kan de groeikracht van de boom variëren. Welke onderstam voor welke boom geschikt is, leggen we uit in onze rasartikelen.

Zoete appelrassen

Zoete appels zijn niet alleen ideaal als tussendoortje, ze zijn ook gezond omdat appels, in tegenstelling tot andere zoete fruitsoorten, slechts een laag suikergeh alte hebben. De volgende soorten hebben bijzonder zoete appels in de tuin:

1. ‘Rheinischer Winterrambur’: Grote, geelgroene appels met rode strepen; zeer zoet aroma met weinig zuurgraad; lage eisen aan locatie en zorg.

De 'Rheinische Winterrambur' overtuigt door zijn robuuste karakter

2. 'Helios': Middelgrote, gele vruchten; fijn aromatisch, zoet aroma met weinig zuurgraad; schurftbestendig met hoge opbrengst.

3. 'Red Ice Apple': Donkerrood fruit met een uitstekende zoete smaak; stevig vruchtvlees en gemakkelijk te bewaren; robuust en gezond met een goede opbrengst.

4. 'James Grieve': Sappige appel met een zoet, pittig aroma; lage eisen aan zorg en locatie; Door de dunne schaal is de houdbaarheid beperkt.

Andere zoete appelsoorten:

  • 'Opaal'
  • 'Resi'

De gezondste appelrassen

Een oud gezegde luidt dat een appel per dag de dokter weghoudt. In feite zit er een kern van waarheid in deze uitspraak: Appels zijn altijd beschouwd als een gezond voedingsmiddel vanwege hun hoge geh alte aan vitamines, vezels en secundaire plantaardige stoffen. Bovendien bevatten zelfs zoete appelsoorten slechts matig veel suiker. Maar wat is de gezondste appelsoort? Onderzoekers gaan ervan uit dat veel oude appelrassen bijzonder gezond zijn omdat ze een verhoogd geh alte aan polyfenolen hebben, die verschillende gezondheidsbevorderende effecten hebben en onder andere antioxiderende, ontstekingsremmende en kankerremmende effecten kunnen hebben. Bovendien verdragen sommige mensen met een appelallergie beter rassen met een hoog polyfenolgeh alte. Tot de bijzonder gezonde appelrassen behoren daarom:

1. ‘Red Moon’: Zeer oude appelsoort met rood vruchtvlees; extreem hoog geh alte aan anthocyanines, die werken als antioxidanten; wordt als allergievriendelijk beschouwd.

De 'Red Moon' bevat een bijzonder groot aantal anthocyanen

2. ‘Goldrenette Freiherr von Berlepsch’: Oud appelras met hoog polyfenolgeh alte; hoog vitamine C-geh alte; aromatische, zoetzure smaak; goede houdbaarheid.

3. ‘Damsonrenette‘: Oude variëteit met hoog polyfenolgeh alte; vaak allergievriendelijk; aangename zoetzure smaak met goede houdbaarheid.

4. ‘Boskop’: Vezelrijk en polyfenolen; vaak goed verdragen door mensen met allergieën; zure smaak en goede houdbaarheid.

5. 'Metzrenette': Sappig, nobel aroma; zeer hoog polyfenolgeh alte en allergievriendelijk; robuust en gezond om te groeien.

Andere gezonde appelsoorten zijn:

  • 'Gravensteiner'
  • 'Croncels'
  • 'Dülmener Rosenapfel'
  • 'Notaris'

Appelrassen met grote appels

Veel tuinders geven de voorkeur aan appelrassen met grote vruchten. Deze zien er niet alleen vaak mooier uit, ze zijn ook vaak makkelijker te verwerken doordat ze makkelijker te pellen zijn. Als je op zoek bent naar een appelras met grote appels, kijk dan eens naar de volgende soorten:

1. 'Graham's Jubilee Apple': Grote, zoete appels met een lichte basiskleur; Herfstappel met een korte houdbaarheid; goed voor vers eten, bakken en inblikken.

Graham's Jubilee Apple heeft extra grote appels

2. ‘Landsberger Renette’: Oude variëteit met grote, zoete wijnappels; goede houdbaarheid totEind januari; geschikt als tafel- en keukenappel.

3. 'Winter Banana Apple': Grote, geelgroene tot lichtoranje appels met een zoete smaak; late winterappel met goede bewaarbaarheid; goede tafel en ciderappel.

4. 'Bismarckapfel': Oude, zuur smakende variëteit met grote appels; ook geschikt voor grote hoogten; zeer goede opslageigenschappen.

5. ‘Cardinal Bea’: Donkerrode, grote appels met zoet, sappig vruchtvlees; robuust in teelt; goed geschikt als tafel- of ciderappel.

Andere appelsoorten met grote vruchten zijn:

  • 'Boskoop'
  • 'Kaiser Alexander'
  • 'moederappel'
  • 'Rheinischer Krummstiel'

Knapperige appels voor in de moestuin

De eerste hap in een knapperige appel is zeker een fijn gevoel. Helaas kan niet elke variëteit bogen op een knapperige textuur. Als je een appel met stevig vruchtvlees niet wilt missen, let dan op de volgende soorten:

1. 'Rubinola': Herfstappel met knapperig, sappig vruchtvlees; zoetzure, pittige smaak; Robuust, gezond appelras.

Het appelras 'Rubinola' is bijzonder knapperig

2. 'Böhmer Cox': Grote, rood gemarmerde vruchten; knapperig vruchtvlees met evenwichtige zoetheid; goede dessertappel.

3. ‘Gerlinde‘: Knappe appel met een zoete smaak en fijne zuren; kleine tot middelgrote appels met rode wangen; Bestand tegen schurft en niet erg vatbaar voor echte meeldauw.

Andere knapperige appelsoorten:

  • 'moederappel'
  • 'Piloot'
  • 'Ontdekking'
  • 'Florina'

Robuuste en onderhoudsvriendelijke appelrassen

Een gezonde, robuuste appelboom bespaart de eigenaar veel werk en is vaak een garantie voor regelmatige opbrengsten, zelfs onder suboptimale omstandigheden op de locatie. Deze bijzonder gemakkelijk te verzorgen appelsoorten moet je kennen:

1. 'Rebella': Resistent tegen schurft, meeldauw en bacterievuur; weinig vatbaar voor spint; zeer winterhard.

Het ras 'Rebella' behoort tot de robuuste appelbomen

2. 'Rewena': Bestand tegen bacterievuur, korst en meeldauw; scherp-zuur aroma; hoge en regelmatige rendementen.

3. 'Mauntenapfel': Bijzonder robuust appelras; ook geschikt voor grote hoogten en zware vorst; nauwelijks vatbaar voor ziekten en plagen.

Andere robuuste appelrassen:

  • 'Vrijheidsappel'
  • 'Corbiniaanse Appel'
  • 'Rheinischer Krummstiel'
  • 'Joseph-Musch-Apfel'
  • 'Florina'
  • 'Reglindis'

Bijzonder sappige appels

Appels kunnen niet alleen gebruikt worden voor directe consumptie of bakken - de verwerking tot appelsap is ook een populaire variant. Ciderappels, die bij voorkeur gebruikt worden voor de productie van sap, moeten niet alleen schitteren van hun smaak, maar wees ook speciaal, wees sappig. Maar zelfs als ze rechtstreeks van de boom eten, houden veel mensen ervan om in het sappige vruchtvlees te bijten. Als je de voorkeur geeft aan een bijzonder sappige appel, let dan op deze sappige appelsoorten:

1. ‘Red Trierer Weinapfel’: stevig, sappig vruchtvlees; scherp-zuur aroma; Ciderappel met goede bewaareigenschappen.

De 'Rode Trierer Weinapfel' is zeer geschikt voor de productie van appelsap

2. 'Florina': Middelgrote appel met zoet, sappig vruchtvlees; brengt vroeg hoge opbrengsten; zeer robuust en gezond.

3. 'Sonnenwirt Apple': Grofcellig, sappig vruchtvlees; lichtzure, fruitige smaak; zeer goed geschikt voor cider, bakken en directe consumptie.

Andere sappige appelsoorten:

  • 'Rewena'
  • 'Boskoop'
  • 'Pinova'
  • 'Topaas'
  • 'Dülmener Rosenapfel'

Prachtige appels en bomen

Een appelboom geeft ons niet alleen heerlijk fruit, maar kan ook een blikvanger in de tuin worden: dromerige bloesems, een schilderachtige groei en bijzonder intens gekleurde appels maken van de appelboom een echte blikvanger. Maar welke soorten schitteren met bijzonder mooie appels? We laten je kennismaken met de mooiste appelrassen:

1. ‘Baya Marisa’: Appel met intens rode schil en vruchtvlees; roze, indrukwekkende bloemen; geen neiging tot bruinen; Rode kleur blijft ook na verwerking behouden.

Rood gekleurd vruchtvlees maakt de 'Baya Marisa' een bijzondere blikvanger

2. 'Carnaval': Ongebruikelijke vruchtkleur met rode strepen op een gele achtergrond; evenwichtige, lichtzure smaak; wit-roze bloemen.

3. ‘Redlove’: Diverse roodvlezige appelsoorten met een intens rode schil; bloemen in roze en rode tinten; De rode kleur blijft behouden tijdens het cideren en bakken.

Mooiere appelbomen:

  • ‘Heslacher Gereutapfel’
  • 'Blauwe Keulen'
  • 'Silver Pearl'

Heb je de juiste appelboom gevonden? We zullen u vertellen hoe u verder moet gaan na de selectie van de appelboomons artikel over "een appelboom planten".

Categorie:

Fruit